Quem não ama massas italianas? Esta é a especialidade do restaurante Zucco, localizado no Jardins – São Paulo tem grandes novidades para a temporada de inverno – e vale a pena correr para aproveitar os dias mais frios deste ano e conferir no novo cardápio. E esta é a minha sugestão gastronômica da semana do seu Blog da Paty. Confira!
Um cardápio cheio de novidades invernais
O restaurante italiano acaba de incluir novidades no cardápio para a temporada de dias mais frios, e você não pode deixar de conferir estas delícias. Para se ter uma ideia, começando com as entradas quentes, há novas sugestões: Polenta cremosa con funghi e pecorino romana (R$ 31 pequena, R$51 a grande), uma polenta cremosa com mix de cogumelos frescos e queijo pecorino e a Crema di asparagi e gamberi (R$41 pequena, R$56 grande), creme de aspargo verde com camarão e manjericão crocante. Taglio speciale di manzo ai funghi (R$82), contrá filé “Red Angus” grelhado em crosta de funghi com gnocchi de ricota salteado na manteiga de açafrão é a boa nova dentre as pedidas na seção para carnes. Uma delícia!
Massas frescas
Outra novidade é oferecer ainda mais conforto e sensação de acolhimento com novas sugestões típicas de inverno, como as massas frescas – em destaques o Ravioloni alla Carbonara (R$58), massa fresca recheada com ricota e panceta, gema de ovo mole ao molho carbonara; o Gnochetti com ragu di manzo e vino rosso (R$65), gnochetti de batata com ragu de costela assado no vinho tinto; o Raviolini di brasto ai funghi porcini (R$68), massa recheada com assado de vitela, creme de leite e funghi porcini e a Classica lasagna alla bolognese (R$68), lasanha ao molho bolonhesa e presunto.
Massas secas
Já sobre as massas secas, as sugestões são o Penne alla Toscana (R$69), massa italiana ao creme de funghi porcini com linguiça picante e queijo pecorino ralado faz a sua vez. Para quem gosta de risotos, as pedidas invernais ficam por conta do Risotto al nero di seppia con polpo (R$86) servido com lula na sua própria tinta e polvo cozido em baixa temperatura e o Risotto ai funghi freschi e brie (R$72), com shitake fresco e queijo brie. Vale a pena conferir!
Conheça o Zucco!
Para quem ainda não conhece ou está passando por São Paulo nesta temporada e deseja conhecer um pouco melhor do que a cidade tem a oferecer em termos de culinária italiana tradicional, o Zucco é uma ótima opção, já que alia a modernidade e a tradição.
O restaurante integra o circuito gastronômico paulistano e além de um cardápio variado e sofisticado, que atende até os paladares mais exigentes. Com suas massas preparadas artesanalmente e ingredientes de primeira linha, o restaurante também ganha pontos com o público ao oferecer um cardápio informativo e serviço de primeira, além de possuir um ambiente acolhedor e bonito. Toda a decoração é bem suave e moderna, perfeita para encontrar amigos e a família no almoço ou jantar.
O restaurante possui ainda um grande forno a lenha, instalado bem à vista dos clientes, que podem acompanhar do salão principal seus pedidos sendo preparados ali. É dele que surgem pratos que vão desde carnes, massas, pães, panini e focaccias até algumas sobremesas, como o suflê de chocolate.
Contatos do Restaurante Zucco
Zucco Jardins
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Telefone: (11) 3897 0666
Horário de atendimento: 12:00–16:00, 19:00–00:00
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